• Non è dalla benevolenza del macellaio,
    del birraio o del fornaio, che noi ci aspettiamo
    la nostra cena, ma dal loro rispetto nei confronti del loro stesso interesse.

    Noi ci rivolgiamo, non alla loro umanità ma al loro amor proprio, e non parliamo loro delle nostre necessità ma della loro convenienza.

    Adam Smith

LIFE 2024

ANIR è l’Associazione Nazionale delle Imprese della Ristorazione Collettiva, ed ha lo scopo di promuovere, rappresentare e tutelare gli interessi legittimi e di carattere generale delle imprese del settore ed associate.

ANIR aderisce al sistema associativo e di rappresentanza della Confederazione Generale dell’Industria Italiana (Confindustria) per il tramite di CONFINDUSTRIA SERVIZI HCFS (Hygiene, Cleaning & Facility Services, Labour Safety Solutions).

Il mercato della ristorazione collettiva in Italia (fonte Cresme):

1 MLD

Pasti Serviti

6 ML €

Fatturato Complessivo

1.500

Aziende

100.000

Lavoratori

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    Marzo 18, 2025
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PER IL CIBO PUBBLICO NELLE MENSE SCOLASTICHE ITALIANE»

    Marzo 13, 2025
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    Gennaio 15, 2025
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    Gennaio 13, 2025
    Alla cortese attenzione di: Ill.ma Presidente del Consiglio On. Giorgia Meloni Illustrissimo Presidente del Consiglio…
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    Dicembre 29, 2024
    «La disparità di trattamento tra lavori e servizi introdotta nel correttivo al Codice dei Contratti Pubblici rapprese…
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  • Corso ESG per la ristorazione collettiva: ANIR Confindustria forma le imprese sulla sostenibilità

    Dicembre 18, 2024
    ANIR Confindustria, in collaborazione con Diligentia ETS, sta svolgendo con successo il corso di formazione ESG “Info…
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