• Non è dalla benevolenza del macellaio,
    del birraio o del fornaio, che noi ci aspettiamo
    la nostra cena, ma dal loro rispetto nei confronti del loro stesso interesse.

    Noi ci rivolgiamo, non alla loro umanità ma al loro amor proprio, e non parliamo loro delle nostre necessità ma della loro convenienza.

    Adam Smith

LIFE 2024

ANIR è l’Associazione Nazionale delle Imprese della Ristorazione Collettiva, ed ha lo scopo di promuovere, rappresentare e tutelare gli interessi legittimi e di carattere generale delle imprese del settore ed associate.

ANIR aderisce al sistema associativo e di rappresentanza della Confederazione Generale dell’Industria Italiana (Confindustria) per il tramite di CONFINDUSTRIA SERVIZI HCFS (Hygiene, Cleaning & Facility Services, Labour Safety Solutions).

Il mercato della ristorazione collettiva in Italia (fonte Cresme):

1 MLD

Pasti Serviti

6 ML €

Fatturato Complessivo

1.500

Aziende

100.000

Lavoratori

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    Ottobre 15, 2024
    Il 6 novembre 2024, l’evento IMMENSE, organizzato da ANIR Confindustria, rappresenterà un momento chiave per il futur…
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    Ottobre 11, 2024
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  • IMMENSE 2024: La Giornata Nazionale della Ristorazione Collettiva e del Cibo Pubblico

    Ottobre 3, 2024
    Il 6 novembre, presso il Centro Congressi Roma Eventi in Piazza della Pilotta 4 a Roma, l’edizione 2024 di IMMENSE, l…
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  • Prezzi di riferimento della ristorazione sanitaria: da maggio 2024 rivalutazione del +4,93%

    Settembre 26, 2024
    Con riferimento alla richiesta di revisione dei Prezzi di riferimento (PRif) del servizio di ristorazione in ambito s…
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  • CORRETTIVO CODICE APPALTI – «Si riconosca e si garantisca la specificità nella revisione dei prezzi ai servizi»

    Settembre 26, 2024
    ANIR Confindustria rileva alcune criticità rispetto ai risultati del percorso di consultazione avviato dal Ministero …
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    Settembre 19, 2024
    Si è tenuta l’Assemblea Pubblica di Confindustria, la prima sotto la guida del nuovo presidente Emanuele Orsini, alla…
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